吟えり道

【じっくりと火入れした鴨に舌鼓】“鴨ロース～胡桃のソース～”

1,408円(税込)

しっとり柔らかな口当たりが人気の合鴨ロース。丁寧に下処理を施した鴨肉はじっくりと火入れすることで鴨肉本来の柔らかな食感が楽しめます。鴨のバランスの良い赤身と脂身の旨味をご堪能下さい。クレソンの山葵漬けと胡桃のソースを一緒にどうぞ♪

【漁師直送、鮮度抜群の一品】“漁師のイカ刺し”

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『吟えり道』のこだわりの一つ海鮮料理。漁師直送だからこそできるメニューの数々は、他店では食べられないほどの鮮度が自慢です。中でもおすすめは“漁師のイカ刺し”。イカの持つ甘みを最大限引き立たせる壱岐の漁師直伝の切り方でご提供。壱岐の醤油をつけてお召し上がりください。

【厳選和牛を贅沢に】“和牛のタタキ-おろしポン酢-”

1,408円(税込)

厳選した和牛の柔らかなモモ肉を贅沢にタタキにしてご提供。赤身本来の旨味がギュッと詰まったタタキには、おろしポン酢がよく合います。自慢の品ぞろえの日本酒との相性も抜群！ぜひお試しくださいませ。

『魚　牛　豚　鶏』最高の食材を最高の料理で

和食をモチーフに、最高の食材を最高の料理にしてお出ししています。厳選した食材は鮮度と質にこだわって、当店オリジナルの創作和食に仕上げます。決して敷居は高くなく、カジュアルにお楽しみいただけます。

本日の日本酒もおすすめです

お食事によく合う日本酒もご準備。魚・牛・豚・鶏、それぞれの美味しさを引き立たせる料理にマッチした日本酒がお楽しみいただけます。日本酒好きにはたまりません。

セロリの浅づけ

418円(税込)

自家製鴨の生ハム

1,188円(税込)

季節のポテサラ

748円(税込)

前菜盛り合わせ

2,200円(税込)

出汁巻たまご

748円(税込)

揚出し胡麻豆腐

638円(税込)

四川式麻婆豆腐

858円(税込)

鴨ロース　胡桃ソース

1,408円(税込)

きなこ豚-金山寺味噌焼き-

1,298円(税込)

和牛のタタキ-おろしポン酢-

1,408円(税込)

和牛のステーキ

2,178円(税込)

漁師茶漬け

858円(税込)

海鮮おにぎり

440円(税込)

生親子丼

1,078円(税込)

【カウンターのお席】当店のカウンターのお席はオープンキッチンなので目の前で調理されるLIVE感を視覚でも味覚でもお楽しみ頂けます。またお席の間隔はゆったり座って頂けるように席の間隔を広めに取っております。特別なお食事をお楽しみ頂けやすいお席ですので事前のネット予約をおすすめ致します。

【4名掛けテーブルのお席】2名様からご利用頂ける4名掛けのテーブル席を1席ご用意しております。ちょっとしたお食事会や、接待、会食など様々な用途でご利用が可能です。

【福岡市地下鉄空港線赤坂(福岡)駅２出口より徒歩約６分】駅からほど近くの2階部分にある当店。知る人ぞ知るまさに大人の隠れ家です。デートや記念日利用はもちろん、各種お祝い事でのご利用も可能です。

カウンター1名様 × 6

お一人様でも気兼ねなくご利用いただけるカウンター席です。

こだわりの創作和食を堪能

『魚 牛 豚 鶏』こだわり抜いた最高の食材を「和」をテーマにした最高の料理ご提供致します。

『本日のおすすめ』も必見

旬の食材にこだわるからこそ、その日のおすすめにも自信あり。訪れるたびに新しい発見がございます。

知る人ぞ知る大人の隠れ家

駅からすぐ、2階部分にある大人の隠れ家。おひとり様はもちろん、デートやお食事会にもご利用ください。