おすすめ料理

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  【じっくりと火入れした鴨に舌鼓】“鴨ロース～胡桃のソース～”

  1,408円(税込)

  しっとり柔らかな口当たりが人気の合鴨ロース。丁寧に下処理を施した鴨肉はじっくりと火入れすることで鴨肉本来の柔らかな食感が楽しめます。鴨のバランスの良い赤身と脂身の旨味をご堪能下さい。クレソンの山葵漬けと胡桃のソースを一緒にどうぞ♪

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  【じっくりと火入れした鴨に舌鼓】“鴨ロース～胡桃のソース～”

  1,408円(税込)

  しっとり柔らかな口当たりが人気の合鴨ロース。丁寧に下処理を施した鴨肉はじっくりと火入れすることで鴨肉本来の柔らかな食感が楽しめます。鴨のバランスの良い赤身と脂身の旨味をご堪能下さい。クレソンの山葵漬けと胡桃のソースを一緒にどうぞ♪

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  【漁師直送、鮮度抜群の一品】“漁師のイカ刺し”

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  『吟えり道』のこだわりの一つ海鮮料理。漁師直送だからこそできるメニューの数々は、他店では食べられないほどの鮮度が自慢です。中でもおすすめは“漁師のイカ刺し”。イカの持つ甘みを最大限引き立たせる壱岐の漁師直伝の切り方でご提供。壱岐の醤油をつけてお召し上がりください。

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  【漁師直送、鮮度抜群の一品】“漁師のイカ刺し”

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  『吟えり道』のこだわりの一つ海鮮料理。漁師直送だからこそできるメニューの数々は、他店では食べられないほどの鮮度が自慢です。中でもおすすめは“漁師のイカ刺し”。イカの持つ甘みを最大限引き立たせる壱岐の漁師直伝の切り方でご提供。壱岐の醤油をつけてお召し上がりください。

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  【厳選和牛を贅沢に】“和牛のタタキ-おろしポン酢-”

  1,408円(税込)

  厳選した和牛の柔らかなモモ肉を贅沢にタタキにしてご提供。赤身本来の旨味がギュッと詰まったタタキには、おろしポン酢がよく合います。自慢の品ぞろえの日本酒との相性も抜群！ぜひお試しくださいませ。

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  【厳選和牛を贅沢に】“和牛のタタキ-おろしポン酢-”

  1,408円(税込)

  厳選した和牛の柔らかなモモ肉を贅沢にタタキにしてご提供。赤身本来の旨味がギュッと詰まったタタキには、おろしポン酢がよく合います。自慢の品ぞろえの日本酒との相性も抜群！ぜひお試しくださいませ。